Recept za pečena piščančja bedra ki smo, jih marinirali v mešanici limone, medu in gorčice s semeni.
Piščančja bedra z limono in medom
NatisniSESTAVINE
2 kosa piščančjih beder
1 limona
2 žlici tekočega medu
1 žlica gorčice s semeni
1 žlička popra
1 žlica oljčnega olja
2 stroka česna (nasekljan)
sol
PRIPRAVA
- Pečico segrejemo na 200°.
- Piščančja bedra operemo in osušimo.
- V skledi za marinado zmešamo limonin sok, med, gorčico, poper in česen.
- Vse skupaj (bedra in marinado) damo v vrečko za živila, zapremo in vse skupaj premešamo. Mariniramo vsaj 30 minut in občasno premešamo.
- V pekač damo žlico olja, vložimo marinirana bedra in polijemo po bedrih vso marinado iz vrečje.
- Po 25 minutah pečenja bedra obrnemo, z žlico sokove iz pekača prelijemo po mesu in pečemo še dodatnih 20 min. da so bedra pečena.
- Ko so bedra pečena, posolimo s ščepcom soli in postrežemo.
Pa dober tek!