Enostaven in hitro pripravljen avokado namaz s kalčki in mehko kuhanim jajcem.
Kalčki so zakladnica vitaminov, mineralov in številnih drugih snovi. Sami jih lahko doma kalimo celo leto in jih uporabimo v kuhinji.
Avokado toast s kalčki in jajcem
NatisniSESTAVINE
1 zrel avokado
alfa-alfa kalčke
mehko kuhano jajce
toast kruh (lahko tudi rezine polnozrnatega ali kruha z drožmi)
sok ¼ limete
sol, poper
PRIPRAVA
- Avokado prerežemo na pol, odstranimo koščico in z žlico iz lupine izdolbemo meso in damo v posodo.
- Dodamo limetin sok, ščepec soli in sveže mletega popra.
- Vse skupaj z vilico pretlačimo v namaz (ni potrebno da je namaz čisto spasiran).
- Namaz nameženo na toast, položimo kalčke in mehko kuhano jajce.
Pa dober tek!