Testenine z gorgonzolo

PRIPRAVA

1. Na kuhalnik pristavimo lonec s približno litrom osoljene vode. Počakamo, da voda zavre, nato pa v krop stresemo testenine, ki jih kuhamo tako dolgo, kot je označeno na embalaži. Kuhane testenine odcedimo in damo na stran.
2. V ponvi na zmerni temperaturi stopimo maslo, dodamo česen in zmešamo da zadiši.
3. Dodamo gorgonzolo, smetano za kuhanje in mešamo da se gorgonzola lepo stopi in da dobite kremasto omako. Dodajte sveže mlet poper in po potrebi sol.
4. Testenine serviramo na krožnik, prelijemo z omako in potresemo sveže nariban parmezan.