Iz kabineta začimb: Sečuanski poper
Sečuanski poper, ali timurski poper ali drugače znan pod imenom timut je pogosto uporabljena začimba v kitajski kuhinji. Edinstvena aroma in okus sečuanskega popra ima...
Začimbe
Dobre kuhinje brez začimb ni. Oglejte si predstavitev različnih začimb in navodila kako jih uporabiti v vaši kuhinji.
Iz kabineta začimb: Sumac
Sumac raste kot grm na Bližnjem vzhodu. Plodovi so rdeče jagode, ki se posušijo in zmeljejo v grobi prah. Začimba se je dolgo uporabljala v...
Zaatar začimbna mešanica
Libanonski Zaatar začimbna mešanica je odlična, citrusna in polnega okusa ki se odlično poda k jedem kot so humus, kruh ipd. ...
Ras el hanout začimbna mešanica
Ras el hanout je aromatična severnoafriška mešanica začimb, katere korenine prihajajo iz Magreba z vplivi iz Indije. KAJ JE V RAS EL HANOUTU? cimet meta...
Kreolska začimbna mešanica
Kreolska začimbna mešanica je kajenska mešanica začimb ki daje dodaten okus jedem. ...
Garam masala
Garam “hot” masala “spices” je tradicionalna mešanica začimb iz Severne Indije. Mešanica se uporablja tudi v Pakistanu in Bangladešu. Obstaja na stotine različnih variant te mešanice....