Špageti s tuno
NatisniSESTAVINE
150 g tune, konzervirane v oljčnem olju
160 g špagetov
2 žlici oljčnega olja
2 žlici limoninega soka
2 stroka česna
4 inčune s kaprami v oljčnem olju (nasekljane)
PRIPRAVA
- Špagete skuhamo v soljeni vodi al dente (vsaj 2 min. manj kot je navedeno na embalaži). Testenine odcedimo in prihranimo 20 ml vode, v kateri smo kuhali špagete.
- Na šibek ogenj pristavimo ponev in jo segrejemo. Dodamo oljčno olje, inčune in česen. Pražimo 30 sekund da lepo zadiši.
- Primešamo tuno in limonin sok. Pustimo da se vse skupaj segreje.
- V omako primešamo testenine in odstavimo iz ognja.
- Začinimo po okusu s soljo in poprom.
- Odlično se poda tudi svež e nariban parmezan ali pecorino sir.
DODATNI NASVETI
Namesto špagetov, lahko uporabite katerekoli testenine.